Rakovnicko o.p.s.
Místní akční skupina Rakovnicko
Místní akční skupina Rakovnicko je podporována z fondů Evropské unie v rámci projektu MAS Rakovnicko o.p.s. 2
Reg. č. projektu: CZ.07.02.01/00/22_003/0000308
Cílem projektu je zajištění činnosti Rakovnicko o.p.s.
GPS: 50.1373261N, 13.6093494E
Více o sušárně Kolešovice se můžete dozvědět na webu, kde si lze dohodnout i prohlídku této unikátní technologické stavby - https://chmele.webnode.cz/
Čerstvý chmel se rychle kazí. Proto se suší, aby získal potřebnou trvanlivost. Z počátku se sklizený chmel sušíval na teplých půdách pouhým přirozeným prouděním vzduchu, tento způsob byl ale extrémně závislý na počasí. Vynález teplovzdušného sušení chmele tak způsobil v tomto odvětví doslova revoluci. Nejlepší sušárny chmele se ve své době vyráběly právě na Rakovnicku a odtud byly dodávány do celého světa.
Jak to v takové selské sušárně chmele chodilo, dozvíte v Kolešovicích, kde se podařilo jeden z těchto historických technických unikátů zrekonstruovat. Jedná se pravděpodobně o jedinou fungující historickou selskou sušárnu chmele v Čechách. Vyrostla zde i malá tyčová chmelnice, kde si v letních měsících v rámci slavností chmele můžete sami vyzkoušet, co takové česání chmele dříve obnášelo.
